ਭੱਜ ਨੱਠ ਵਾਲੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾ ਕਰਨਾ ਇਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਭਰਿਆ ਕੰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੂਜੀ ਦੀ ਲੋਡ਼ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਰ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਸਰ ਕਾਰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਘਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਦਿਨ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਹੈ, ਸੋ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਓ।
ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੂਜੀ ਜਲਦ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੀ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁਡ਼ੇ ਕੁਝ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ।
1. ਇੰਸਟੈਂਟ ਐਨਰਜੀ
ਸੂਜੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੂਜੀ ਰਵਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ ਤਾਂ ਉਪਮਾ, ਰਵਾ ਇਡਲੀ, ਡੋਸਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੂਜੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
2 ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੂਜੀ ਰਾਵ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਜੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3 ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੁਹਾਡੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਖੂਨ ਵਹਿਣਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਲਾਗਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੂਜੀ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਦਿਮਾਗੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
4 ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ
ਸੂਜੀ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡੇਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਸੂਜੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਆਪਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ।
5 ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੂਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਥਿਆਮੀਨ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ, ਸੂਜੀ ਉਸ ਵਾਧੂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਮਾਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
6 ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਨਵੀਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਸੂਜੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਲੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੀ ਅਤੇ ਗੁੜ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੈ।