ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਸਹੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਮਰਦ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਔਰਤਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹੈਲਥਲਾਈਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਕਿ ਫਾਈਟੋਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਇਆ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਇਆ ਦੀ ਖਪਤ ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ‘ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਇੱਥੇ ਹੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। 2011 ਦੇ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵੀ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਕੀ ਹੈ? ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੌਟ ਡਾਗ, ਬੇਕਨ, ਸਲਾਮੀ, ਆਦਿ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਹਨ। ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਅਤੇ ਬੀ.ਪੀ.ਏ
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਸਾਇਣ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬੀਪੀਏ ਵੀ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੂਡ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ BPA ਵਿਚਲੇ ਰਸਾਇਣ xenoestrogens ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। Xenoestrogens ਰਸਾਇਣ ਹਨ ਜੋ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਟੋਏਸਟ੍ਰੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, xenoestrogens ਵੀ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਅਤੇ ਬੀ.ਪੀ.ਏ
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਸਾਇਣ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬੀਪੀਏ ਵੀ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੂਡ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ BPA ਵਿਚਲੇ ਰਸਾਇਣ xenoestrogens ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। Xenoestrogens ਰਸਾਇਣ ਹਨ ਜੋ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਟੋਏਸਟ੍ਰੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, xenoestrogens ਵੀ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।